理念
経営理念
飲食業界に関わる一人でも多くの人が
物心両面において幸福になれるサポートを。
ビジョン
最適な事業の方向性を見出し導くプロ集団を目指す
「低賃金長時間労働」の業界イメージを払拭するため、
顧客店舗の「価値の創造と最大化」を目的として活動いたします。
代表メッセージ
会社概要
- 会社名
- 株式会社yushin
- 事業内容
- 飲食業「手打そば優心」
- 飲食コンサル事業
- M＆A仲介事業
- 設立年月日
- 2021年8月20日
- 代表取締役
- 北里優心
- 所在地
- 熊本県阿蘇郡小国町宮原1635−5
事業起ち上げの想い
ただただ飲食業界を豊かにしたい、廃業や倒産から飲食店を救いたいという思いから、本事業を起ち上げました。
我々、中小零細の飲食業はもともと資金繰りが苦しいことに加えて、規模からして研究開発や設備などの先行投資に力を注げないので、どうしても昔ながらのビジネスモデルである現状維持型の稼ぎ方になってしまいます。
「より良いもの」を追求する職人魂、良いものを提供しても罪悪感が邪魔をして「値上げできない」という日本人の真面目さが大きく影響しています。先進諸外国と比べるとGDP成長率が著しく低く”安い国”と言われるまでになってしまった我が国の現状を脱却するには、飲食業界も頑張って底上げしていかなければならない。品質向上とともに”値上げ”をして一人一人の賃金を上げていく事が急務と言えます。
私自身、本事業に取り組むにあたり、12年間続けてきた飲食の現場をヒトに任せることにしました。これも一つの事業承継だと思います。事業承継やM＆Aという言葉を聞くと、経営悪化など負のイメージがつきまといますが、時代を切り開くための手段として次世代へバトンパスする事が事業承継の本来の意味です。
次の新しいことにチャレンジしたいとお考えの皆様、この機会に事業の将来について真剣に考えてみてはいかがでしょうか。